Purée d'amande maison
Une purée d'amande maison délicieuse et naturelle, parfaite pour tartiner ou ajouter à vos recettes préférées. Facile à préparer avec seulement deux ingrédients.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
10 Portions
- 250 g amandes
- 1 c. à soupe huile de coco
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez les amandes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 10 à 15 minutes, en remuant à mi-cuisson pour qu'elles soient uniformément grillées.
Étape 3
Laissez les amandes refroidir complètement, puis placez-les dans un mixeur.
Étape 4
Mixez les amandes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Cela peut prendre 10 à 15 minutes, en raclant les parois du mixeur de temps en temps.
Étape 5
Ajoutez l'huile de coco et mixez à nouveau pour bien l'incorporer.
Étape 6
Transférez la purée d'amande dans un bocal hermétique et conservez-la au réfrigérateur.