Pain de viande rôti maison
Un délicieux pain de viande rôti, simple à préparer et parfait pour un repas en famille. Ce plat savoureux combine de la viande hachée avec des légumes et des épices pour un résultat tendre et juteux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 100 g chapelure
- 50 g ketchup
- 100 ml lait
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 2 c. à soupe persil
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 500 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l'oignon haché, l'ail émincé, la chapelure, le lait, l'œuf, le ketchup, le sel, le poivre et le persil haché.
Étape 3
Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étape 4
Façonner la préparation en forme de pain et le placer dans un plat allant au four.
Étape 5
Enfourner et cuire pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit.
Étape 6
Laisser reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.