Houmous au Thermomix
Découvrez cette recette facile et rapide de houmous au Thermomix, parfaite pour vos apéritifs ou en accompagnement de vos plats méditerranéens.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 1 c. à café cumin en poudre
- 50 ml huile d'olive
- 30 ml jus de citron
- 250 g pois chiches cuits
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 30 g tahini
Instructions
Étape 1
Égouttez les pois chiches cuits et réservez.
Étape 2
Dans le bol du Thermomix, mettez la gousse d'ail et mixez 5 secondes à vitesse 5.
Étape 3
Ajoutez les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
Étape 4
Mixez pendant 1 minute à vitesse 5 jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, puis servez votre houmous avec des crudités, du pain pita ou des crackers.