Saumon en Papillotes aux Légumes
Une recette délicieuse et saine de saumon en papillotes accompagné de petits légumes frais. Parfaite pour un dîner léger et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 carottes
- 1 citron
- 2 courgettes
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- poivre
- 4 filets saumon
- sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles.
Étape 3
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 4
Coupez le citron en fines tranches.
Étape 5
Sur quatre feuilles de papier cuisson, répartissez les légumes en une couche uniforme.
Étape 6
Déposez un filet de saumon sur chaque lit de légumes.
Étape 7
Arrosez chaque filet avec 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Étape 8
Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
Étape 9
Ajoutez quelques tranches de citron sur chaque filet de saumon.
Étape 10
Refermez les papillotes hermétiquement et placez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 11
Enfournez pendant environ 25 minutes.
Étape 12
Sortez les papillotes du four et servez immédiatement.