Clafoutis ultra facile aux abricots
Un dessert simple et rapide à préparer, ce clafoutis aux abricots est parfait pour les amateurs de fruits. Moelleux et savoureux, il fera le bonheur de toute la famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 500 g abricots
- 50 g beurre fondu
- 1 c. à café extrait de vanille
- 100 g farine
- 250 ml lait
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Laver et dénoyauter les abricots. Les couper en deux.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Incorporer le lait progressivement, puis ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille.
Étape 6
Disposer les abricots dans un moule beurré et verser la pâte par-dessus.
Étape 7
Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme.
Étape 8
Laisser tiédir avant de servir.