Gâteau au chocolat moelleux
Un gâteau moelleux au chocolat, parfait pour toutes les occasions. Facile à préparer et délicieux, ce gâteau fera le bonheur des petits et grands gourmands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g chocolat noir
- 200 ml crème liquide entière
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 250 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 4
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajoutez la crème liquide au mélange œufs-sucre et mélangez bien.
Étape 6
Incorporez progressivement le mélange farine-levure au mélange précédent.
Étape 7
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 8
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 9
Enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau; il doit ressortir propre.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.