Beignets à la banane
Ces délicieux beignets à la banane sont parfaits pour le goûter ou le dessert. Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une saveur douce et fruitée qui plaira à tous.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 3 bananes
- 200 g farine
- 500 ml huile pour friture
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Épluchez et écrasez les bananes dans un bol.
Étape 2
Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
Étape 3
Incorporez le sucre, la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Chauffez l'huile dans une poêle profonde ou une friteuse.
Étape 6
À l'aide de deux cuillères, formez des petites boules de pâte et plongez-les délicatement dans l'huile chaude.
Étape 7
Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Étape 8
Retirez les beignets de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
Étape 9
Servez les beignets chauds et dégustez.