Scampis à l'ail savoureux
Une délicieuse recette de scampis à l'ail, idéale pour un dîner léger et savoureux. Facile à préparer, ce plat est parfait pour les amateurs de fruits de mer.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses d'ail
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe jus de citron
- 2 c. à soupe persil frais
- 1 pincée poivre
- 500 g scampis
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Décortiquez les scampis en laissant l'extrémité de la queue.
Étape 2
Émincez les gousses d'ail.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Ajoutez les scampis et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient roses et opaques.
Étape 6
Ajoutez le persil, le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien.
Étape 7
Servez chaud avec du pain ou des pâtes.