Bettes à la Provençale
Cette recette simple et savoureuse de bettes à la Provençale est parfaite pour accompagner vos plats principaux. Elle combine la fraîcheur des bettes avec une sauce tomate onctueuse et des épices aromatiques.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g bettes
- 1 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 400 g tomates pelées
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les bettes en morceaux.
Étape 2
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 3
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Étape 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les bettes et faites cuire pendant 5 minutes.
Étape 6
Ajoutez les tomates pelées, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 7
Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Étape 8
Servez chaud en accompagnement de vos plats préférés.