Crumble pomme-rhubarbe
Un délicieux crumble avec une combinaison parfaite de pommes sucrées et de rhubarbes acidulées, idéal pour un dessert réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 1 cuillère à café cannelle
- 150 g farine
- 500 g pommes
- 300 g rhubarbe
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en dés.
Étape 3
Coupez la rhubarbe en petits morceaux.
Étape 4
Mélangez les morceaux de pommes et de rhubarbe avec la moitié du sucre et la cannelle. Disposez-les dans un plat allant au four.
Étape 5
Dans un saladier, mélangez la farine et le reste du sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 6
Répartissez le mélange de crumble sur les fruits.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.