Sauce Gorgonzola Facile
Une sauce crémeuse et savoureuse à base de Gorgonzola, idéale pour accompagner des pâtes, des viandes ou des légumes. Facile et rapide à préparer, elle ravira les amateurs de fromage.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 20 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 150 g Gorgonzola
- poivre noir
- sel
Instructions
Étape 1
Éplucher et hacher finement l'ail.
Étape 2
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Étape 3
Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Étape 4
Incorporer la crème fraîche et porter à ébullition tout en remuant.
Étape 5
Ajouter le Gorgonzola coupé en morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et incorporé à la sauce.
Étape 6
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 7
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Étape 8
Servir chaud sur des pâtes, des viandes ou des légumes.