Hashbrown Maison
Une recette simple et délicieuse de hashbrowns croustillants parfaits pour le petit-déjeuner ou en accompagnement.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 cuillères à soupe farine
- 3 cuillères à soupe huile
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 4 pommes de terre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Pelez et râpez les pommes de terre. Pressez-les pour retirer l'excès d'eau.
Étape 2
Râpez l'oignon et mélangez-le avec les pommes de terre.
Étape 3
Ajoutez les œufs, la farine, le sel et le poivre au mélange de pommes de terre et d'oignon. Mélangez bien.
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Déposez des cuillerées du mélange dans la poêle et aplatissez-les légèrement pour former des galettes.
Étape 6
Faites cuire les hashbrowns pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Étape 7
Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.