Petits sablés maison
Ces délicieux petits sablés sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ils sont croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Une recette simple et rapide à réaliser pour régaler toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
20 Portions
- 125 g beurre
- 250 g farine
- 1 oeuf
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 1 c. à café vanille
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Étape 4
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille au mélange beurre-sucre et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Étape 7
Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 9
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.