Quiche Lorraine rapide et économique
Une quiche lorraine rapide à préparer et peu coûteuse, parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- 20 cl lait
- 200 g lardons
- 1 pincée noix de muscade
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche et le lait. Mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez les lardons, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade à la préparation. Mélangez.
Étape 5
Versez la préparation sur la pâte brisée.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.