Nid de Pâques au pralin
Un délicieux gâteau en forme de nid de Pâques, rempli de praliné croquant et décoré de chocolats. Parfait pour célébrer les fêtes de Pâques avec une touche gourmande et festive.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g chocolats de Pâques
- 100 ml crème liquide
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 50 g poudre d'amandes
- 100 g pralin
- 150 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et la levure chimique.
Étape 4
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien à chaque ajout.
Étape 5
Incorporez le mélange beurre-chocolat fondu à la préparation.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule en forme de nid et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Étape 7
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 8
Préparez la ganache au pralin en faisant chauffer la crème liquide puis en y ajoutant le pralin.
Étape 9
Versez la ganache au centre du nid et laissez prendre au frais.
Étape 10
Décorez avec les chocolats de Pâques avant de servir.