Compote d'abricots à la menthe
Une compote rafraîchissante et fruitée alliant la douceur des abricots à la fraîcheur de la menthe. Idéale pour les desserts d'été ou les goûters.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 500 g abricots
- 100 ml eau
- 10 feuilles de menthe
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, mettez les abricots coupés, le sucre et l'eau.
Étape 3
Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 4
En fin de cuisson, ajoutez les feuilles de menthe et mélangez bien.
Étape 5
Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez retirer les feuilles de menthe avant de déguster si vous le souhaitez.