Nonettes traditionnelles
Les nonettes sont de délicieuses petites douceurs à base de miel et d'épices, typiques de la région de Dijon en France. Parfaites pour accompagner un thé ou un café, ces petits gâteaux moelleux et parfumés raviront vos papilles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
12 Portions
- 50 g beurre
- 150 g confiture d'orange
- 250 ml eau
- 1 c. à café épices à pain d'épices
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 200 g miel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le miel, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et les épices à pain d'épices.
Étape 4
Versez le mélange liquide chaud sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Répartissez la pâte dans des moules à muffins ou à nonettes en les remplissant à moitié. Ajoutez une petite cuillerée de confiture d'orange au centre de chaque nonette, puis recouvrez avec le reste de pâte.
Étape 6
Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les nonettes soient bien dorées. Laissez refroidir avant de déguster.