Lapin rôti à la moutarde
Découvrez cette délicieuse recette de lapin rôti au four, agrémenté de moutarde pour une saveur intense et savoureuse. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 lapin
- 4 cuillères à soupe moutarde
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 2 brins thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Découpez le lapin en morceaux et placez-les dans un plat allant au four.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre.
Étape 4
Badigeonnez les morceaux de lapin avec la préparation à base de moutarde.
Étape 5
Enfournez le plat et laissez cuire pendant 60 minutes, en arrosant régulièrement le lapin avec son jus de cuisson.
Étape 6
Servez chaud, accompagné de légumes de votre choix ou de pommes de terre rôties.