Marmelade d'oranges maison
Une délicieuse marmelade d'oranges faite maison, parfaite pour accompagner vos tartines ou garnir vos pâtisseries. Simple à réaliser, elle séduira les amateurs de saveurs fruitées et légèrement amères.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h 20min
Ingrédients
10 Portions
- 1 citron
- 1000 g oranges
- 1000 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez les oranges et le citron. Coupez-les en fines tranches en retirant les pépins.
Étape 2
Mettez les tranches d'oranges et de citron dans une grande casserole. Ajoutez 2 litres d'eau.
Étape 3
Portez à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 1 heure.
Étape 4
Ajoutez le sucre et remuez bien pour le dissoudre.
Étape 5
Portez à nouveau à ébullition et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la marmelade épaississe.
Étape 6
Versez la marmelade chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et laissez refroidir avant de les conserver.