Curry de poulet au lait de coco au Cookéo
Découvrez cette délicieuse recette de curry de poulet au lait de coco, préparée facilement et rapidement avec votre Cookéo. Une explosion de saveurs exotiques qui ravira vos papilles.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
18min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 600 g blancs de poulet
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 400 ml lait de coco
- 1 oignon
- 2 c. à soupe pâte de curry
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Étape 2
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
Étape 3
Mettez l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo et faites revenir l'oignon et l'ail en mode dorer pendant 3 minutes.
Étape 4
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes.
Étape 5
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien pour enrober le poulet.
Étape 6
Versez le lait de coco, ajoutez le sel et le poivre, puis mélangez.
Étape 7
Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Étape 8
Servez chaud avec du riz ou des légumes.