Marmelade de Fraises Maison
Une délicieuse marmelade de fraises faite maison, parfaite pour tartiner sur du pain frais ou accompagner vos desserts. Facile à préparer avec des ingrédients simples et naturels.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
10 Portions
- 1000 g fraises
- 30 ml jus de citron
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et équeutez les fraises.
Étape 2
Coupez les fraises en petits morceaux.
Étape 3
Dans une grande casserole, mélangez les fraises, le sucre et le jus de citron.
Étape 4
Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Étape 5
Augmentez le feu et portez à ébullition. Laissez cuire pendant environ 20-25 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 6
Pour vérifier si la marmelade est prête, mettez une petite quantité sur une assiette froide. Si elle fige, elle est prête.
Étape 7
Versez la marmelade chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et laissez refroidir à température ambiante.