Coulant au chocolat
Découvrez cette délicieuse recette de coulant au chocolat. Facile à préparer, ce dessert au cœur fondant ravira les amateurs de chocolat. Parfait pour une fin de repas gourmande ou une pause sucrée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 3 oeufs
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Ajoutez la farine et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation.
Étape 6
Beurrez et farinez des moules individuels et versez-y la pâte.
Étape 7
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, selon votre four. Les bords doivent être cuits et le centre fondant.
Étape 8
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement.