Bami Savoureux
Un plat délicieux de nouilles Bami avec des légumes et des épices, parfait pour un dîner convivial ou un déjeuner rapide.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 carottes
- 1 c. à café gingembre frais
- 2 c. à soupe huile de sésame
- 250 g nouilles Bami
- 1 oignon
- 200 g poitrine de poulet
- 1 pincée poivre
- 1 poivron rouge
- 3 c. à soupe sauce soja
Instructions
Étape 1
Cuire les nouilles Bami selon les instructions sur le paquet, puis les égoutter.
Étape 2
Couper la poitrine de poulet en fines lanières.
Étape 3
Peler et couper les carottes en julienne. Couper le poivron rouge en fines lamelles. Émincer l'oignon et hacher l'ail.
Étape 4
Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile de sésame et faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajouter les lanières de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Étape 6
Ajouter les carottes, le poivron rouge et le gingembre frais râpé. Faire sauter pendant environ 5 minutes.
Étape 7
Incorporer les nouilles Bami cuites et ajouter la sauce soja. Bien mélanger pour enrober les nouilles de sauce.
Étape 8
Assaisonner avec une pincée de poivre et servir chaud.