Samoussa au thon
Les samoussas au thon sont des petits triangles croustillants, parfaits pour un apéritif ou une entrée. Faciles à préparer, ils sont garnis d'une délicieuse farce au thon assaisonnée.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 10 feuilles de brick
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 30 g persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 200 g thon en conserve
Instructions
Étape 1
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 2
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.
Étape 4
Ajoutez l'oignon, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre au thon. Mélangez bien.
Étape 5
Prenez une feuille de brick et coupez-la en deux. Pliez chaque demi-feuille en deux dans le sens de la longueur.
Étape 6
Déposez une cuillère de farce au thon à une extrémité et pliez en triangle jusqu'à la fin de la bande.
Étape 7
Répétez l'opération avec le reste des feuilles de brick et de farce.
Étape 8
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire les samoussas jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Étape 9
Égouttez les samoussas sur du papier absorbant et servez chaud.