Caramel liquide maison
Cette recette vous guide pour préparer un caramel liquide parfait, idéal pour napper vos desserts favoris.
Temps de Préparation
5min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
10 Portions
- 180 ml eau
- 500 g sucre
- 1 cuillère à café vinaigre blanc
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau.
Étape 2
Ajoutez le vinaigre blanc et faites chauffer à feu moyen.
Étape 3
Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur dorée.
Étape 4
Retirez du feu et laissez refroidir avant de verser dans un contenant hermétique.