Sablés de Noël au Thermomix
Préparez de délicieux sablés de Noël avec votre Thermomix. Ces biscuits croustillants et savoureux sont parfaits pour les fêtes de fin d'année.
Temps de Préparation
1h 30min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
20 Portions
- 125 g beurre
- 250 g farine
- 1 c. à café levure chimique
- 1 oeuf
- 50 g poudre d'amandes
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix et mélanger 1 min à vitesse 3.
Étape 2
Ajouter l'œuf et mélanger 30 sec à vitesse 3.
Étape 3
Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique et le sel, puis mélanger 1 min à vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Former une boule avec la pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure.
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 6
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Étape 7
Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les sablés soient dorés.
Étape 9
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.