Popcorn au caramel maison
Cette recette simple et délicieuse de popcorn au caramel est parfaite pour une soirée cinéma ou une collation gourmande. Le popcorn croustillant est enrobé d'un caramel maison riche et sucré.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 50 ml eau
- 100 g maïs à éclater
- 1 pincée sel
- 200 g sucre
Instructions
Étape 1
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Étape 2
Ajouter le maïs à éclater et couvrir la casserole.
Étape 3
Secouer la casserole de temps en temps jusqu'à ce que le maïs ait fini d'éclater.
Étape 4
Dans une autre casserole, faire fondre le sucre avec l'eau à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel doré.
Étape 5
Ajouter le beurre et la pincée de sel au caramel, puis bien mélanger.
Étape 6
Verser le caramel sur le popcorn et mélanger rapidement pour bien enrober.
Étape 7
Laisser refroidir avant de servir.