Madeleines moelleuses au beurre
Découvrez cette recette facile pour des madeleines moelleuses et délicieuses, parfaites pour accompagner votre thé ou café.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
12 Portions
- 150 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 200 g farine
- 2 c. à soupe lait
- 1 sachet levure chimique
- 150 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique au mélange œufs-sucre.
Étape 5
Incorporez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille à la pâte.
Étape 6
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 7
Répartissez la pâte dans des moules à madeleines beurrés.
Étape 8
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.