Coulis de mûres maison
Un délicieux coulis de mûres fait maison, parfait pour accompagner vos desserts, yaourts ou crêpes. Facile à réaliser, il ajoute une touche fruitée et sucrée à vos plats.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 50 ml eau
- 1 c. à soupe jus de citron
- 500 g mûres
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les mûres et égouttez-les.
Étape 2
Dans une casserole, mélangez les mûres, le sucre, l'eau et le jus de citron.
Étape 3
Portez à ébullition à feu moyen, puis laissez mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 4
Passez le mélange au tamis pour retirer les pépins et obtenir un coulis lisse.
Étape 5
Laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.