Filet mignon de porc au Maroilles
Ce plat savoureux marie la tendreté du filet mignon de porc avec la richesse du fromage Maroilles. Un délice fondant et gourmand qui ravira vos papilles.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 20 cl crème fraîche
- 1 filet mignon de porc
- 2 cl huile d'olive
- 200 g Maroilles
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez le beurre. Faites dorer le filet mignon de porc sur toutes ses faces.
Étape 3
Placez le filet mignon dans un plat allant au four. Salez et poivrez.
Étape 4
Coupez le Maroilles en tranches et disposez-les sur le filet mignon.
Étape 5
Versez la crème fraîche sur le tout.
Étape 6
Enfournez pendant 25 minutes.
Étape 7
Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.