Pizza savoyarde lardons & crème
Une délicieuse pizza inspirée de la Savoie avec une base de crème fraîche et des lardons croustillants, parfaite pour une soirée conviviale.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g crème fraîche épaisse
- 200 g fromage à raclette
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 150 g lardons fumés
- 125 g mozzarella
- 1 oignon
- 1 pâte à pizza
- 1 pincée poivre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 220°C.
Étape 2
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Badigeonnez la pâte avec la crème fraîche épaisse.
Étape 4
Épluchez et émincez l'oignon, puis faites-le revenir avec les lardons dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Répartissez les lardons et l'oignon sur la crème fraîche.
Étape 6
Ajoutez le fromage à raclette coupé en tranches et la mozzarella émiettée.
Étape 7
Poivrez légèrement.
Étape 8
Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 9
Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper et de servir.