Riz au four simple
Cette recette de riz au four est facile à préparer et constitue un plat délicieux et réconfortant. Idéale pour les repas en famille, elle permet d'obtenir un riz savoureux, cuit à la perfection avec des légumes et des épices.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
50min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 cube bouillon de légumes
- 400 ml eau
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 200 g riz
- 1 cuillère à café sel
- 2 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Émincez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Coupez les tomates en dés.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les tomates et faites-les cuire pendant 5 minutes.
Étape 6
Dans un plat allant au four, mélangez le riz, le mélange de légumes, le cube de bouillon émietté, le sel et le poivre.
Étape 7
Versez l'eau par-dessus et mélangez bien.
Étape 8
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 40 minutes.
Étape 9
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires pour faire dorer le dessus.
Étape 10
Sortez le plat du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.