Gratin de légumes au comté
Un délicieux gratin de courgettes, aubergines et tomates, parsemé de comté fondant. Parfait pour accompagner vos plats principaux ou comme plat principal végétarien.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 2 aubergines
- 200 g comté râpé
- 3 courgettes
- 2 c. à soupe huile d'olive
- poivre
- sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes, aubergines et tomates en rondelles.
Étape 3
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Étape 4
Dans un plat à gratin, disposez les rondelles de légumes en alternant courgettes, aubergines et tomates.
Étape 5
Arrosez les légumes d'huile d'olive et parsemez d'ail haché, de sel et de poivre.
Étape 6
Parsemez le tout de comté râpé.
Étape 7
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le fromage bien gratiné.