Gratin de pommes de terre et butternut
Un délicieux gratin alliant la douceur de la courge butternut et le fondant des pommes de terre. Parfait pour un repas réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g butternut
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 0.5 c. à café poivre
- 500 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et la courge butternut, puis coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Étape 4
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de butternut. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des légumes.
Étape 5
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'ail haché, le sel et le poivre.
Étape 6
Versez le mélange de crème sur les légumes, en veillant à bien répartir la crème.
Étape 7
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les légumes tendres.