Lapin à la moutarde au Cookeo
Découvrez une délicieuse recette de lapin à la moutarde, facile à préparer avec votre Cookeo. Idéale pour un repas savoureux et convivial.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 20 cl crème fraîche
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 lapin
- 1 feuille laurier
- 3 cuillères à soupe moutarde
- 1 oignon
- poivre
- sel
- 1 branche thym
- 20 cl vin blanc
Instructions
Étape 1
Allumez le Cookeo en mode dorer et ajoutez l'huile d'olive.
Étape 2
Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché pendant quelques minutes.
Étape 3
Ajoutez les morceaux de lapin et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 4
Incorporez la moutarde et mélangez bien pour enrober les morceaux de lapin.
Étape 5
Versez le vin blanc et laissez réduire légèrement.
Étape 6
Ajoutez la crème fraîche, le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Étape 7
Mettez le Cookeo en mode cuisson sous pression pour 25 minutes.
Étape 8
Une fois la cuisson terminée, servez chaud avec un accompagnement de votre choix.