Clafoutis aux mûres maison
Un délicieux clafoutis aux mûres, parfait pour utiliser les fruits de votre jardin. Cette recette simple et rapide fera le bonheur de tous les gourmands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 20 g beurre
- 100 g farine
- 250 ml lait
- 250 g mûres
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Beurrez un plat à gratin et disposez les mûres au fond.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Versez la pâte sur les mûres dans le plat à gratin.
Étape 7
Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.