Minis cakes jambon-fromage
Ces délicieux minis cakes jambon-fromage sont parfaits pour un apéritif ou un goûter salé. Faciles à préparer, ils raviront petits et grands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
12 Portions
- 150 g farine
- 100 g fromage râpé
- 50 ml huile d'olive
- 150 g jambon
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter les œufs, le lait et l'huile d'olive. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer le jambon coupé en petits dés et le fromage râpé.
Étape 5
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Étape 6
Verser la préparation dans des moules à mini cakes préalablement beurrés.
Étape 7
Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que les mini cakes soient dorés.
Étape 8
Laisser tiédir avant de démouler et servir.