Clafoutis au raisin muscat
Le clafoutis au raisin muscat est un dessert léger et fruité, parfait pour profiter des raisins de saison. Facile à préparer, il ravira petits et grands avec sa texture fondante et ses saveurs sucrées.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre
- 100 g farine
- 250 ml lait
- 3 oeufs
- 500 g raisins muscat
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et égrappez les raisins muscat.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
Étape 5
Versez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte.
Étape 7
Disposez les raisins muscat dans un moule beurré.
Étape 8
Versez la pâte sur les raisins.
Étape 9
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme.
Étape 10
Laissez tiédir avant de déguster.