Riz à la tomate et aux oignons
Un plat savoureux et simple à préparer, parfait pour un repas familial ou entre amis. Ce riz à la tomate et aux oignons est riche en saveurs et constitue un excellent accompagnement ou un plat principal.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 ml bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 oignons
- 0.5 cuillère à café poivre
- 200 g riz
- 1 cuillère à café sel
- 400 g tomates
Instructions
Étape 1
Émincez les oignons et hachez l’ail.
Étape 2
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les oignons et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 4
Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 5
Ajoutez le riz et remuez bien pour qu'il s'imprègne des saveurs.
Étape 6
Versez le bouillon de légumes, salez et poivrez.
Étape 7
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Étape 8
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.