Tarte aux tomates et oignons
Une tarte savoureuse et simple à base de tomates fraîches et d'oignons caramélisés, parfaite pour un repas léger ou une entrée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe moutarde
- 2 oignons
- 1 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Pelez et émincez les oignons.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
Étape 6
Répartissez les oignons caramélisés sur la moutarde.
Étape 7
Lavez et coupez les tomates en rondelles, puis disposez-les sur les oignons.
Étape 8
Saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Étape 9
Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Étape 10
Servez chaud ou tiède.