Champignons farcis à la saucisse
Découvrez une recette délicieuse et simple de champignons farcis à la chair à saucisse. Parfaite pour une entrée gourmande ou un apéritif original.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 250 g chair à saucisse
- 12 champignons
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 2 c. à soupe persil
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Nettoyez les champignons et retirez les pieds. Réservez les têtes et hachez finement les pieds.
Étape 3
Émincez l'oignon et l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon, l'ail et les pieds de champignons hachés pendant 5 minutes.
Étape 5
Ajoutez la chair à saucisse, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 6
Remplissez les têtes de champignons avec la préparation à la chair à saucisse.
Étape 7
Placez les champignons farcis dans un plat allant au four et enfournez pendant 25 minutes.
Étape 8
Servez chaud et dégustez.