Délicieux Brigadeiro Brésilien
Le Brigadeiro est une gourmandise brésilienne populaire, facile à préparer et irrésistible. Ces petites douceurs au chocolat sont parfaites pour les fêtes ou comme simple plaisir sucré.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
20 Portions
- 20 g beurre
- 20 g cacao en poudre
- 400 g lait concentré sucré
- 100 g vermicelles au chocolat
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, mélanger le lait concentré sucré, le cacao en poudre et le beurre.
Étape 2
Faire cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et se détache du fond de la casserole, environ 10 minutes.
Étape 3
Laisser refroidir légèrement, puis former des petites boules avec les mains beurrées.
Étape 4
Rouler les boules dans les vermicelles au chocolat pour les enrober.
Étape 5
Placer les Brigadeiros dans des caissettes en papier et laisser refroidir complètement avant de servir.