Courgettes jaunes farcies au poulet
Une délicieuse recette de courgettes jaunes farcies avec un mélange savoureux de poulet, légumes et épices. Parfaite pour un dîner sain et coloré.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes jaunes
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 300 g poitrine de poulet
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 2 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez les courgettes jaunes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement.
Étape 3
Hachez finement l'oignon et l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Ajoutez la poitrine de poulet coupée en petits dés et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 6
Incorporez les tomates coupées en dés, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Étape 7
Répartissez la préparation de poulet dans les courgettes évidées.
Étape 8
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 9
Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four et enfournez pour 25 minutes.
Étape 10
Servez chaud et dégustez.