Filet de merlan en papillotes
Une recette simple et saine de filets de merlan cuits en papillote avec des légumes frais. Parfaite pour un dîner léger et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- aneth
- 2 carotte
- 1 citron
- 1 courgette
- 4 filet de merlan
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles.
Étape 3
Lavez et coupez la courgette en fines rondelles.
Étape 4
Coupez le citron en fines tranches.
Étape 5
Préparez 4 feuilles de papier aluminium ou de papier sulfurisé.
Étape 6
Déposez un filet de merlan sur chaque feuille.
Étape 7
Répartissez les rondelles de carottes et de courgettes sur les filets de merlan.
Étape 8
Ajoutez une tranche de citron sur chaque filet.
Étape 9
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel, de poivre et d'aneth.
Étape 10
Refermez les papillotes hermétiquement.
Étape 11
Enfournez pendant 20 minutes.
Étape 12
Servez chaud avec du riz ou des légumes vapeur.