Clafoutis aux pommes rapide
Un dessert simple et délicieux, le clafoutis aux pommes est parfait pour une fin de repas gourmande. Rapide à préparer, cette recette ravira vos papilles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 30 g beurre
- 100 g farine
- 250 ml lait
- 3 oeufs
- 4 pommes
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en quartiers.
Étape 3
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les quartiers de pommes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 5
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 6
Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
Étape 7
Ajoutez le sucre vanillé et mélangez bien.
Étape 8
Beurrez un moule à tarte et disposez les quartiers de pommes au fond.
Étape 9
Versez la pâte sur les pommes.
Étape 10
Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme.
Étape 11
Laissez refroidir avant de déguster.