Salade de poulet au miel
Une délicieuse salade de poulet au miel, parfaite pour un repas léger et savoureux. Le mélange de saveurs sucrées et salées, combiné avec des légumes frais, en fait un plat rafraîchissant et nutritif.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 tête laitue
- 3 cuillères à soupe miel
- 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 400 g poitrine de poulet
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 200 g tomates cerises
- 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
Instructions
Étape 1
Couper la poitrine de poulet en lanières.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive.
Étape 3
Mariner les lanières de poulet dans le mélange pendant 15 minutes.
Étape 4
Faire cuire le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
Étape 5
Laver et couper la laitue, les tomates cerises et le concombre.
Étape 6
Dans un grand saladier, mélanger la laitue, les tomates cerises et le concombre.
Étape 7
Ajouter le poulet cuit sur le dessus de la salade.
Étape 8
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 9
Servir immédiatement.