Fèves au jambon
Une délicieuse recette de fèves au jambon, simple à préparer et parfaite pour un repas convivial.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 250 ml bouillon de légumes
- 500 g fèves
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 200 g jambon
- 1 oignon
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
Étape 2
Couper le jambon en dés.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Étape 4
Ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajouter les dés de jambon et faire cuire pendant 5 minutes.
Étape 6
Ajouter les fèves et le bouillon de légumes.
Étape 7
Assaisonner avec du sel et du poivre à votre goût.
Étape 8
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 9
Servir chaud.