Dinde farcie aux marrons
Une dinde farcie aux marrons est un plat festif et traditionnel, idéal pour les grandes occasions comme Noël. Cette recette vous guidera pour préparer une dinde savoureuse et juteuse, farcie avec des marrons et d'autres ingrédients délicieux.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
3h
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 1 dinde
- 200 ml lait
- 500 g marrons
- 200 g pain de mie
- 1 botte persil
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire tremper le pain de mie dans le lait.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les marrons coupés en morceaux.
Étape 4
Ajouter le pain de mie imbibé de lait aux marrons, mélanger bien.
Étape 5
Ajouter le persil haché, le sel et le poivre à la farce.
Étape 6
Farcir la dinde avec la préparation aux marrons.
Étape 7
Placer la dinde farcie dans un plat allant au four et enfourner.
Étape 8
Cuire pendant environ 3 heures en arrosant régulièrement avec son jus.
Étape 9
Vérifier la cuisson de la dinde avant de la sortir du four.
Étape 10
Laisser reposer la dinde pendant 15 minutes avant de la découper.