Pommes de terre à l'ail et au laurier
Une recette simple et savoureuse pour préparer des pommes de terre nouvelles parfumées à l'ail et au laurier. Parfait pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 3 feuilles de laurier
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 0.5 c. à café poivre
- 500 g pommes de terre nouvelles
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Laver et brosser les pommes de terre nouvelles sans les éplucher.
Étape 2
Éplucher les gousses d'ail et les couper en fines lamelles.
Étape 3
Dans une grande casserole, porter à ébullition de l'eau salée.
Étape 4
Ajouter les pommes de terre, les gousses d'ail et les feuilles de laurier dans l'eau bouillante.
Étape 5
Cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 6
Égoutter les pommes de terre et retirer les feuilles de laurier.
Étape 7
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 8
Servir chaud en accompagnement de votre plat principal.