Gâteau aux noix traditionnel
Ce délicieux gâteau aux noix est une recette traditionnelle transmise de génération en génération. Parfait pour les amateurs de noix, ce gâteau moelleux et riche en saveurs sera idéal pour accompagner un thé ou un café.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 150 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 200 g noix
- 3 oeuf
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Concassez les noix grossièrement.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 4
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange sec, suivi des oeufs battus et du lait.
Étape 5
Incorporez les noix concassées à la pâte.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pour environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.